Mediterraans hapjes buffet

Koude hapjesBuffet

2 verschillende soorten vers brood
Huisbereide tomatentapenade
Huisbereide kruidenboter
Pikante humus
Romige feta dip

Knoflook scampi’s
Luxe salade caprese (buffelmozzarella/pomodori tomaat/basilicum/balsamicodressing)
Prosciutto di Parma con melone
Rundercarpaccio salade, met truffeldressing, rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
Medjoul dadels gevuld met roomkaas
Vegetarische Italiaanse pastasalade met rucola, huisbereide groene pesto en pomodori tomaat
Romige pasta salade met hamblokjes, komkommer, rode ui en paprika

Warme hapjes

Albondigas: Spaanse gehaktballetjes in tomaten cognacsaus
Kleine Italiaanse hamburgertjes
Gemarineerde kipkluifjes
Sticky chorizo
Vanaf €20,50 p.p.